El encuentro apuntó a fortalecer el trabajo conjunto entre el Municipio y la Provincia para reducir el desperdicio de alimentos y acompañar a productores locales.
El intendente de La Plata, Julio Alak, y el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, recorrieron el Mercado Bonaerense fijo ubicado en el predio del Mercado Regional de 520 y 115.
“Queremos que cada familia platense pueda acceder a productos de calidad y que cada productor encuentre en la ciudad una oportunidad para crecer. Así seguimos construyendo una comunidad más unida y solidaria”, sostuvo Alak.
Con una superficie de 1.240 metros cuadrados, 15 locales comerciales y una amplia oferta de productos a precios accesibles y promociones exclusivas, por el espacio circulan a diario unas 160 personas, cifra que se duplica los sábados gracias a los descuentos especiales de Cuenta DNI.
La actividad se enmarcó en el trabajo articulado entre la Municipalidad y la Provincia para reducir las pérdidas de alimentos en el mercado, mediante la recuperación y gestión de frutas y hortalizas descartadas pero aptas para el consumo humano, con el objetivo de destinarlas a comedores comunitarios y familias que lo necesiten.
Asimismo, en noviembre se ofrecerán capacitaciones en manipulación de alimentos para productores del predio, mientras se preparan otras formaciones apuntadas a los operadores del mercado, con eje en buenas prácticas agrícolas y aplicación de de fitosanitarios.
